Goodies: pão caseiro

 

Ontem minha mãe dormiu lá em casa e eu repeti a receita de pão caseiro que aprendi no carnaval. É muito, muito rápida e fácil. Do tipo que você reflete se quer mesmo continuar comprando pão no supermercado…

Ingredientes:

1 copo de farinha de trigo integral

1 copo de farinha de trigo branca

Meio copo de leite integral

2 colheres de sopa de manteiga

2 tampinhas de fermento em pó Royal (o biológico melhor, mas o Royal funciona tranquilo.)

Um punhado de alecrim (ou castanhas, ou o que você preferir)

Uma pitada de sal

Como fazer?

Misture os ingredientes secos, adicione a manteiga e vá colocando o leite aos poucos, misturando e amassando bem com as mãos.

Faça bolinhas pequenas, coloque no tabuleiro e leve ao forno médio pré-aquecido por 20 minutos. (Não precisa deixar a massa descansando)

Para ficar ainda mais gostoso coma com a manteiga caseira.