Troca de receitas: Polenta com Cogumelos

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Hoje é dia de Troca de Receitas com a minha xará Nanda do blog Pra se Inspirar. A nanda é amiga do meu irmão, mas brinco que roubei ela para mim! Temos muitas coisas em comum, o gosto pela cozinha, por montar mesas lindas e por fazer filhas Maria(h)s, mais... Continuar Lendo »

Harmonização BeerShop: Mac-n-cheese com Backer brown ale

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Santo Deus da dieta, olha a receita que da nossa harmonização de hoje! Que delícia!! Testar receitas utilizando diversos estilos de cervejas e até mesmo seus ingredientes tem sido uma diversão e tanta na cozinha! São muitas possibilidades e até agora todas as invenções deram muito certo! A verdade é... Continuar Lendo »

Sorbet de Manga, mais uma receita do Pimenta e Limão no blog do ChefsClub

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Hoje é dia de mais uma receita em parceria com o ChefsClub. Nessa semana preparei um Sorbet de Manga. Você sabe qual é a diferença entre sorvete e sorbet? O sorbet não é só um nome “besta” para o nosso conhecido e amado sorvete. Enquanto o sorvete é geralmente feito... Continuar Lendo »

Harmonização BeerShop: cookie de malte e chocolate

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Para tudo!!!! Olha só que delícia essa receita que a Duda da Beershop preparou para a gente nesse sabadão. Eu queria fazer dieta, mas acho que não vai rolar, rs. Ingredientes: – 150 gramas de manteiga sem sal – 1/3 de xícara de açúcar refinado – 1/2 de xícara de... Continuar Lendo »

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Introdução Alimentar para bebês

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Acompanhando o Pimenta e Limão, é bem previsível constatar que de noiva à dona-de-casa-cozinheira à mãe eu me tornaria uma mãe cozinheira. Tá certo que, tenho que confessar, minha mãe que está desempenhando essa função, mas prometo trazer essa responsabilidade para mim e postar como fazer comidinhas saudáveis para bebê... Continuar Lendo »

Harmonizaçã BeerShop: Hamburguer com Molho Ranch e Brewdog Punk IPA

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A Dudinha e o Mark, nossos parceiros do BeerShop que vocês já conhecem, são ótimos anfitriões e se tem um prato que é o carro chefe dos nossos encontros na casa deles é o famoso hambúrguer caseiro. Graças a Deus eu nem sei mais dizer qual é o gosto de... Continuar Lendo »

Goodies: Sanduíche de Shitake Bela Gil

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Eu demorei para assistir o programa de culinária da Bela Gil. Todo mundo falava que eu ia curtir, principalmente na minha fase super saudável de 2013, mas eu resistia. Até que um dia, dei o braço a torcer e fui ver do que se tratava. Aí que a Bela Gil... Continuar Lendo »

Goodies: peixe na Air Friyer

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Ano passado eu realizei um sonho. Finalmente tenho uma air fryer, para chamar de minha rs. Aproveitei a black friday e arrematei com um belo desconto o modelo da Arno na Ricardo Eletro. Estou explorando todas as possibilidades e embora fosse um dos argumentos para auto-convencimento (qual o preço de comer batata frita sem engordar?),... Continuar Lendo »

Pimenta e Limão no blog do ChefsClub

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Oi pessoal, 2015 começou para valer e o Pimenta e Limão volta com força total. E já começamos com uma novidade super legal: vamos contribuir com o blog do Chefs Club. De quinze em quinze dias, postaremos uma receita. Durante esses três meses de temperatura amena e agradável chamado Verão... Continuar Lendo »