Orgânicos: sim, não e porque?

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Durante os últimos anos, o interesse pela comida orgânica cresceu muito. A comida orgânica para bebês, em especial, ganhou popularidade devido à crescente preocupação dos pais com os efeitos potenciais de resíduos de pesticidas na saúde do bebê. A definição mais básica de alimento orgânico é a produção sem adição... Continuar Lendo »

Inspiração para a cozinha

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Ando tão preguiçosa na cozinha ultimamente… E aí o Pimenta e Limão fica assim pobre, pobre. Uma tristeza, né? Aí que abri meu board food no Pinterest (segue lá ) e separei algumas coisas que eu super comeria agora. Quem sabe inspira alguém do outro lado? 1 Brusqueta de tomate com... Continuar Lendo »

Goodies: purê de inhame sem lactose

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Essa semana fiz mais uma receita nova: Purê de Inhame. Tinha lido sobre os benefícios do inhame e já fazia um tempão que eu queria experimentar. Resolvi então fazer o purê e vocês já sabem, sem lactose. Pesquisei na internet, mas foi o disk mamãe que ganhou me coração. Ela... Continuar Lendo »

Goodies: arroz integral de brócolis com lula

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Esse aqui foi estreante na casinha da porta amarela.  Arroz com brócolis é tipo step one para quem quer comer saudável. Só não pode ser acompanhado de picanha gordurenta e batata frita, tá? E foi muto bem recebido por todos, só errei na quantidade e sobrou para a semana inteira,... Continuar Lendo »

A procura da geladeira perfeita

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Não, não estou falando do eletrodoméstico perfeito. Esse mamãe deu de presente para a gente e vai muito bem obrigada (mãe). Como vocês sabem eu sai da casa da minha mãe, onde era tratada a pão de ló (obrigada de novo, mãe) para a casa do marido. Lá as 2... Continuar Lendo »

O poder das berries

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Continuamos aqui na busca pela vida saudável. A Organomix, nossa parceira, me mandou email divulgando os sucos de berries que estão disponíveis  no site deles. As berries (Cranberry, Blueberry , GojiBerry) são super antioxidantes e retardam o evevlhecimento. Os 30 estão quase batendo aqui na porta, não dá mais pra fechar... Continuar Lendo »

Curso de Risotos Andrea Santa Rosa e Renato Caleffi

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Ontem eu participei do meu primeiro curso de culinária da vida. Ganhei de presente do Lee (espertinho) o curso de risotos funcionais do Chef Renato Caleffi do restaurante Le Manjue, organizado pela minha nutricionista/diva Andrea Santa Rosa. Foi tudo incrível, como eu brinquei mais cedo na consulta com a Andrea,... Continuar Lendo »

Cesta de aniversário Pimenta e Limão

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Da escassez nascem as oportunidades (ou não, rs). Devido a um agosto pobre, pobre, pobre (de quem gastou mais do que devia no cartão de crédito) surgiu a ideia de fazer presentes homemades para as amigas aniversariantes. Justo eu tenho zero habilidades manuais resolvi me aventurar nesse mundo DIY. A gente... Continuar Lendo »

Lanchinhos saudáveis by Organomix

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Depois que eu tive que me despedir do delicioso pão de queijo de cada dia da lanchonete da firma  o desafio foi encontrar outros lanchinhos para a tarde. Não é mais novidade para ninguém que a gente precisa comer de 3 em 3 horas para manter o organismo funcionando e acelerar... Continuar Lendo »