Goodies: Bolinho de crepioca

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A Nanda Castello do Pra Se Inspirar, está “matando”a gente como a nova tag #almocinhospraseinspirar. Tô me inspirando e muito, e o marido tá aprovando super, porque aqui em casa se há comida gostosa na mesa, há amor e paz na residência (#vaigordínhos). Aprendemos a tal da crepioca lá e... Continuar Lendo »

Sorbet de Manga, mais uma receita do Pimenta e Limão no blog do ChefsClub

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Hoje é dia de mais uma receita em parceria com o ChefsClub. Nessa semana preparei um Sorbet de Manga. Você sabe qual é a diferença entre sorvete e sorbet? O sorbet não é só um nome “besta” para o nosso conhecido e amado sorvete. Enquanto o sorvete é geralmente feito... Continuar Lendo »

Goodies: peixe na Air Friyer

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Ano passado eu realizei um sonho. Finalmente tenho uma air fryer, para chamar de minha rs. Aproveitei a black friday e arrematei com um belo desconto o modelo da Arno na Ricardo Eletro. Estou explorando todas as possibilidades e embora fosse um dos argumentos para auto-convencimento (qual o preço de comer batata frita sem engordar?),... Continuar Lendo »

Harmonização BeerShop: Salada de quinoa com Hija de Punta

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Quem acompanha o blog sabe que antes de engravidar eu estava comendo suuuper bem e depois fiquei mega enjoada. Sempre que vou contar que necessitei abandonar minha dieta saudável quando estava grávida eu falo que não podia nem pensar em ouvir falar de quinoa. A dudinha lembrou disso quando me... Continuar Lendo »

Cesta orgânica = jantar saudável delicia

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Desde que comecei a investir na alimentação saudável deixei de lado os agrotóxicos, transgênicos e tudo que não é natural. Comida orgânica é mais cara? Com certeza é, mas como diria um amigo meu: comida barata, médico caro. A base da nutrição funcional é aplicar a ciência dos nutrientes dos... Continuar Lendo »

Inspiração para a cozinha

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Ando tão preguiçosa na cozinha ultimamente… E aí o Pimenta e Limão fica assim pobre, pobre. Uma tristeza, né? Aí que abri meu board food no Pinterest (segue lá ) e separei algumas coisas que eu super comeria agora. Quem sabe inspira alguém do outro lado? 1 Brusqueta de tomate com... Continuar Lendo »

Quentinha da saúde

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1. espaguete de arroz ( sem glúten) com abobrinha no shoyo: massa a lá jade 2. tilápia grelhada com arroz integral de brócolis 3. tilápia grelhada, repolho refogado, abobrinha refogada no shoyo, batata doce no forno com alho e tomilho. 4. a melhor berinjela do mundo, alface americana, peito de... Continuar Lendo »

Goodies: purê de inhame sem lactose

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Essa semana fiz mais uma receita nova: Purê de Inhame. Tinha lido sobre os benefícios do inhame e já fazia um tempão que eu queria experimentar. Resolvi então fazer o purê e vocês já sabem, sem lactose. Pesquisei na internet, mas foi o disk mamãe que ganhou me coração. Ela... Continuar Lendo »

Goodies: Antepasto de abobrinha com curry

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Não sei como eu nunca postei essa receita aqui. Essa, ao lado da melhor berinjela do mundo, é uma das entradas que mais fazem sucesso aqui em casa. Minhas amigas costumam pedir pra eu fazer nos aniversários  e ela também foi uma das integrantes da cesta de aniversário, lembram? A... Continuar Lendo »