Goodies: risoto de quinoa

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Preciso fazer uma confissão. Sexta feira eu comi pizza. Muita pizza, com muito glutén e muita lactose. Mas valeu a pena, foi uma escolha consciente. Era a comemoração da minha con-cunhada, namorada do meu cunhado querido, e a ocasião merecia. Sábado eu ia correr para me penitenciar, mas choveu. #Fail... Continuar Lendo »

Goodies: chips de banana com azeite trufado

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Esse final de semana aproveitei as últimas bananinhas verdes do cacho que eu trouxe do meu sítio para inventar outra receita. Essa é fácinha, facinha! Tirei as cascas com um descascador de legumes/frutas e aproveitei o mesmo descascador para fazer as lâminas de banana. E aí foi só colocar no... Continuar Lendo »

Goodies: Achocolatado vivo, o Toddy do bem.

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Sexta feira= receita feliz. Sexta passada foi dia de peanut butter caseiro e hoje é dia de toddy do bem. Tá mentira, não tem toddy, nem tem leite de vaca. Não posso comer lactose e muito menos toddy, né? Comprei essa alfarroba em pó e achei que era um excelente... Continuar Lendo »

Goodies: Creme espinafre funcional com biomassa de banana verde

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cremedeespinafrefuncionalcombiomassadebananaverde UFA! Pois é. Mais uma aventura do meu novo estilo de vida saudável. Sábado passado fui com o meu irmão no nosso sítio. Primeira vez que eu vou lá sem meu pai, imagina. Respirei fundo e encarei uma tarde revirando memórias e pequenos-grandes tesouros. Mas foi bom, muito bom... Continuar Lendo »