Inspiração para a cozinha

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Ando tão preguiçosa na cozinha ultimamente… E aí o Pimenta e Limão fica assim pobre, pobre. Uma tristeza, né? Aí que abri meu board food no Pinterest (segue lá ) e separei algumas coisas que eu super comeria agora. Quem sabe inspira alguém do outro lado? 1 Brusqueta de tomate com... Continuar Lendo »

Goodies: purê de inhame sem lactose

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Essa semana fiz mais uma receita nova: Purê de Inhame. Tinha lido sobre os benefícios do inhame e já fazia um tempão que eu queria experimentar. Resolvi então fazer o purê e vocês já sabem, sem lactose. Pesquisei na internet, mas foi o disk mamãe que ganhou me coração. Ela... Continuar Lendo »

Almoço saudável e feliz

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Provando para o mundo que ser natural pode ser muito bom, domingo passado me dediquei e fiz um almoço delícia para os amigos mais habituées da casinha que se convidam uns aos outros, e a gente acha ótimo. As receitas novidades vou publicar em outros posts pra facilitar a busca... Continuar Lendo »

A procura da geladeira perfeita

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Não, não estou falando do eletrodoméstico perfeito. Esse mamãe deu de presente para a gente e vai muito bem obrigada (mãe). Como vocês sabem eu sai da casa da minha mãe, onde era tratada a pão de ló (obrigada de novo, mãe) para a casa do marido. Lá as 2... Continuar Lendo »

Curso de Risotos Andrea Santa Rosa e Renato Caleffi

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Ontem eu participei do meu primeiro curso de culinária da vida. Ganhei de presente do Lee (espertinho) o curso de risotos funcionais do Chef Renato Caleffi do restaurante Le Manjue, organizado pela minha nutricionista/diva Andrea Santa Rosa. Foi tudo incrível, como eu brinquei mais cedo na consulta com a Andrea,... Continuar Lendo »

Cesta de aniversário Pimenta e Limão

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Da escassez nascem as oportunidades (ou não, rs). Devido a um agosto pobre, pobre, pobre (de quem gastou mais do que devia no cartão de crédito) surgiu a ideia de fazer presentes homemades para as amigas aniversariantes. Justo eu tenho zero habilidades manuais resolvi me aventurar nesse mundo DIY. A gente... Continuar Lendo »

Goodies saudáveis: Risoto de arroz negro com cogumelos e lentilha com cenouras ao forno.

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Segunda-feira é dia de jantar saudável nas casas dos Galvão al Khouri. Tá, mentira.. todo dia é dia de jantar saudável por aqui agora, rs. Mas nessa segunda Lee tava com fome e eu dei uma caprichada. Eu faço tudo ao mesmo tempo, corto legumes ligo o forno, arrumo a... Continuar Lendo »

Roll Thailandês com curry verde sem glúten

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Sábado passado paramos em um posto aqui perto de casa com a simples intenção de comprar mate para levar para casa de amigos. A lojinha de conveniência era uma loucura, com uma mesa de madeira vintage com milhões de pães artesanais lindos. Perguntei se tinha algum sem glúten e para... Continuar Lendo »

Goodies: mais uma massa de cogumelos sem glúten e sem lactose

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Sexta-feira passada fiz mais uma versão da massa com cogumelos sem glúten e sem lactose. Essa massa é bem mais saborosa que a bifum e bem mais cara também(Comprei na Prana, no Barra Shopping). Dessa vez usei funghi secchi e shimeji fresco, ficou beeem delicioso. Usei o mesmo “creme de leite”... Continuar Lendo »