Ayurveda com Laura Pires

· Comente

Dia desses, entre germinar uma semente, molhar minhas plantinhas e preparar algo nutritivo para comer eu me liguei que não lembro mais de quando eu não era uma pessoa saudável. Por favor, não se espantem se me virem devorando um prato de batata frita no fast food ou bebendo coca-cola,... Continuar Lendo »

Almoço delícia com as amigas

· 1 Comentário

Casa nova, cozinha nova e muita empolgação para cozinhar. Sábado passado, o Lee tava viajando e eu recebi duas das minhas mais queridas amigas para almoçar. Preparei o empadão com massa de grão de bico e recheio de palmito pupunha e cenoura #semgluten #semlactose da Bela Gil, uma massa risoni com... Continuar Lendo »

Goodies: Estrogonofe vegan

· 2 Comentários

A culinária vegetariana/vegan ainda é muito underated existem tantas, mas tantas possibilidades. Vale a pena experimentar . Lembra que eu contei que comprei o aipim na feira de orgânicos? Então, na mesma barraquinha eu comprei um saquinho de palmito pupunha e tava ansiosa para inventar alguma coisa com ele. Resolvi... Continuar Lendo »

Goodies: Aipim com Ghee

· 1 Comentário

Esquece o aipim frito e esquece o medo do carboidrato. Aipim pode ser saudável, nutritivo e até uma opção menos “nociva” para o café da manhã que aquele pão francês com queijo amarelo. Aqui o marido a-m-a esse prato. Compramos o saquinho de aipim, já descascado na feira orgânica do... Continuar Lendo »

Harmonização saudável BeerShop & Pimenta e Limão

· Comente

Mais uma harmonização deílicia e sem pé na jaca BeerShop. Vem com a gente pessoal!

Cesta orgânica = jantar saudável delicia

· 7 Comentários

Desde que comecei a investir na alimentação saudável deixei de lado os agrotóxicos, transgênicos e tudo que não é natural. Comida orgânica é mais cara? Com certeza é, mas como diria um amigo meu: comida barata, médico caro. A base da nutrição funcional é aplicar a ciência dos nutrientes dos... Continuar Lendo »

Inspiração para a cozinha

· Comente

Ando tão preguiçosa na cozinha ultimamente… E aí o Pimenta e Limão fica assim pobre, pobre. Uma tristeza, né? Aí que abri meu board food no Pinterest (segue lá ) e separei algumas coisas que eu super comeria agora. Quem sabe inspira alguém do outro lado? 1 Brusqueta de tomate com... Continuar Lendo »

Quentinha da saúde

· Comente

1. espaguete de arroz ( sem glúten) com abobrinha no shoyo: massa a lá jade 2. tilápia grelhada com arroz integral de brócolis 3. tilápia grelhada, repolho refogado, abobrinha refogada no shoyo, batata doce no forno com alho e tomilho. 4. a melhor berinjela do mundo, alface americana, peito de... Continuar Lendo »

Goodies: purê de inhame sem lactose

· 2 Comentários

Essa semana fiz mais uma receita nova: Purê de Inhame. Tinha lido sobre os benefícios do inhame e já fazia um tempão que eu queria experimentar. Resolvi então fazer o purê e vocês já sabem, sem lactose. Pesquisei na internet, mas foi o disk mamãe que ganhou me coração. Ela... Continuar Lendo »