Dizem que os Ovos Beneditinos foram inventados para curar ressaca. Também já ouvi dizer que surgiu quando o Chef de um restaurante de Nova York os preparou pela primeira vez para um casal cujo sobre nome era Benedict. Mas a verdade é essa receita combina maravilhosamente bem com uma boa cerveja.  ... Continuar Lendo »

Há 4 anos, a essa hora, eu já era Fernanda al Khouri. Há 4 anos eu escreveria esse post com bem menos dificuldade do que agora. É que há 4 anos, eu não tinha freios para exposição virtual. 4 anos parece pouco para quem já completou 31 anos de vida... Continuar Lendo »

Faz um tempão que eu queria testar uma receita com freekeeh. Para quem não conhece, o Freekeeh vem do Oriente Médio, terrinha dos Khouri e nada mais é que trigo colhido antes do seu amadurecimento total. Ou seja, trigo verde. Além de ser um alimento bacana para os vegetarianos e... Continuar Lendo »

O mascarpone é um queijo fresco e super cremoso, tipicamente italiano. Possui um sabor mais adocicado que os demais queijos e essa sobremesa é super rápida, prática e saborosa. Ingredientes: – 250 gramas de queijo mascarpone – 2 colheres de sopa de açúcar – 100 gramas de cerejas picadas (... Continuar Lendo »

1 Sapatos bons para quem está aprendendo a andar: Dá série só se aprende na prática, eu achava que qualquer sapato seria ok para quando a Maria Luisa aprendesse a andar. Comprei tênis lindos, crocs e etc e só vendo seu bebezinho tentando se equilibrar nos pezinhos pela primeira vez a... Continuar Lendo »

“Vivendo” o sonho de ser mãe muito antes de acontecer, eu já idealizei vários estilos de quarto para a Maria Luisa. Já tive a fase clássica, princesa, provance, papel de parede rosinha, mas quando ela nasceu fui para uma linha bem diferente, mas moderninha-publicitária. O legal é que dá para... Continuar Lendo »

Lembram daquela carne assada com cerveja deliciosa e super prática que postamos aqui? Então, eu desfiei ela toda e acrescentei um pouco mais de molho de tomate e fiz uma massa caseira para acompanhar! Para a massa Ingredientes: 400 grs de farinha de trigo 150 gramas de farinha de sêmola... Continuar Lendo »

Antes do dia do aniversário da Maria, fomos com a Nanda Castello mais uma vez no Jardim Botânico para fazer um ensaio com a roupinha que ela ia usar na festa. Não sei vocês, mas eu pelo menos, fico igual barata tonta em dia de festa e não consigo me... Continuar Lendo »

Dobradinha de harmonização BeerShop, a galera vai ao delírio!!! Filé Wellington com mini batatinhas de forno e Westmalle Dubbel. Uhmmmmm Ingredientes: 800g de filé mignon 250g de cogumelo paris 3 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de mostarda 150g de presunto de parma (cru) 300g de massa folhada... Continuar Lendo »

  Já postamos a receita do Ovo Pochê com molho de tomate aqui! Mas esse teve meu novo vício como acompanhamento: Chips de Aipim na air fryer. E para harmonizar, escolhi uma cerveja com adição de mandioca, a Colorado Cauim. Seu nome Cauim vem do Tupi e se refere a... Continuar Lendo »