Goodies: molho de inhame para salada

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Vamos voltar a linha nessa terça com cara de segunda? Esse molho é maravincrível, parece que é gordo, mas não é. Vem comiiiiigo Ingredientes 2 inhames descascados e cozidos 1 xícara de chá de azeite 1 1/2 xícara de água do cozimento do inhame 1 colher de mostarda 1/2 cebola... Continuar Lendo »

Goodies: empadão com massa de grão de bico e creme de milho verde

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E o vicío no empadão com massa de grão de bico da Bela Gil? É tão bom que vale a pena ver de novo. Para acompanhar fiz o creme de milho verde com alho poró da Bela também  Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite ou ghee 2 cebolas médias picadas... Continuar Lendo »

Harmonização Beershop: Atum em crosta de gergelim com molho oriental com Brooklyn Session Saison 1/2 Ale

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Voltando a nossa programação normal, harmonização Beershop levinha com um atum em crosta de gergelim delis e Brooklyn Session Saison 1/2 Ale bem gelada para a gente suportar essa calor, porque pelo visto setembro é o novo dezembro, salve-se quem puder. Ingredientes: Atum: 500g de filé de atum sem pele 1... Continuar Lendo »

Era uma vez três princesinhas….

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Alerta: Contém altas doses de fofurice aguda. Era uma vez três princesinhas que se encontraram numa floresta encantada para serem fotografadas por uma fada fotógrafa. Tá certo que a Maria Luisa ainda nem faz ideia o que é princesa, e que muita gente torce o nariz para a “ditadura das... Continuar Lendo »

Tudo novo de novo.

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Ô de casa?! Vamos espanar a poeira, tirar as teias de aranha desse recinto? Então pessoal… Nessas voltas que a vida costuma dar, mudamos de novo. Primeiro foi de casa, continuamos na mesma vizinhança amada e aos poucos estamos fazendo da nova casa nosso lar e agora, mais recentemente mudei... Continuar Lendo »

Harmonização BeerShop: CURRY TAILANDÊS DE FILÉ COM ABÓBORA

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Sexta feira… falta pouco para a hora mais esperada da semana, então se você não sabe o que fazer hoje a noite, que tal um jantar harmonizado delícia. Quem dá a dica, as usual, é a Duda da BeerShop, parceiríssima do blog. Anota aí: Ingredientes: 400 g de filé mignon... Continuar Lendo »

Almoço delícia com as amigas

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Casa nova, cozinha nova e muita empolgação para cozinhar. Sábado passado, o Lee tava viajando e eu recebi duas das minhas mais queridas amigas para almoçar. Preparei o empadão com massa de grão de bico e recheio de palmito pupunha e cenoura #semgluten #semlactose da Bela Gil, uma massa risoni com... Continuar Lendo »

De volta a vida saudável. Harmonização Beershop: Empadão Falso de frango com cerveja sem glúten

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Gente, essa semana dei um basta na jacação eterna que eu estava vivendo. Desde que engravidei não consegui manter a linha, claro que gravidez não é o momento de fazer dietas restritivas, mas eu poderia ter segurado a onda e ter comido mais saudável, eu engordei bastante (não me perguntem... Continuar Lendo »

Harmonização BeerShop: Risoto de Açafrão com Samuel Adams Boston

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Ingredientes: 2 xícaras de arroz arbório 2 colheres de sopa de manteiga 1 cebola picada 1 alho poró em rodelas  3g de açafrão 1 litro de caldo de frango 1 xícara de vinho branco Parmesão a gosto Sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparo: Em um potinho,... Continuar Lendo »

Semana Mundial do Aleitamento Materno

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Começou ontem a semana mundial do aleitamento materno e eu não podia deixar de dar a minha contribuição. Vamos aos fatos: Amamentar é incrível. É tudo que o bebê precisa durante os 6 primeiros meses e, segundo a OMS, necessário nos primeiros 2 anos de vida (pelo menos!). Faz bem... Continuar Lendo »