Harmonização saudável BeerShop & Pimenta e Limão

· Comente

Mais uma harmonização deílicia e sem pé na jaca BeerShop. Vem com a gente pessoal!

Ingredientes: 
– 1 xícara de arroz cateto integral
– 1/2 brócolis cozido e picado
– 1 caixa de shimeji cozido e picado
– 1 alho poró pequeno em rodelas
– 1 cebola em cubinhos
– 2 dentes de alho picados
– 1/2 pimentão vermelho
– 1/2 pimentão amarelo
– 1 colher de sopa de azeite
– 2 colheres de sopa de cream cheese light
– 2 xícaras de caldo de legumes
– Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe o brócolis e o shimeji e guarde a água para o caldo. Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e o alho e refogue. Junte os pimentões e por último o alho poró. Adicione o arroz, deixe fritar por alguns minutos, jogue as 2 xícaras de caldo fervendo e tempere com sal e pimenta a gosto. Siga o tempo de cozimento da embalagem ( aproximadamente 20 minutos) quando a água secar, acrescente o shimeji e o brócolis e finalize com o cream cheese. Misture bem e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

DSC_0228

DSC_0230

DSC_0247

DSC_0250

DSC_0251

DSC_0254

DSC_0256

DSC_0259

DSC_0260

DSC_0278

Para harmonizar, escolhi a cerveja belga sem glúten Grisette Blonde, uma cerveja leve e muito refrescante. Tem segunda fermentação na garrafa e libera uma riqueza de aromas que é raramente encontrada em cervejas de mesma densidade. De coloração amarelo palha, possui creme branco de boa formação e estabilidade. Respeitando os métodos tradicionais, Grisette Blonde não sofre qualquer tratamento bioquímico e tem a certificação “Glúten Free”. Uma nova cerveja para quem quer cuidar da saúde, mas sem abrir mão do sabor!

Família:Ale
Estilo:Blonde
Teor Alcoólico: 5,5%
Volume: 250 ml

DSC_0283

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *