Goodies: molho de inhame para salada

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Vamos voltar a linha nessa terça com cara de segunda? Esse molho é maravincrível, parece que é gordo, mas não é. Vem comiiiiigo

Ingredientes

  • 2 inhames descascados e cozidos
  • 1 xícara de chá de azeite
  • 1 1/2 xícara de água do cozimento do inhame
  • 1 colher de mostarda
  • 1/2 cebola média picada
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 limão grande espremido
  • Sal e cheiro verde a gosto
  • 1/2 colher de café de mel
  • opcionais: orégano, pimentão, vinagre balsâmico (1 colher pequena), manjericão, páprica.

Modo de Preparo:

Misturar todos os ingredientes e servir.

 

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