Goodies: Massa caprese com camarão flambado na cachaça

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Massa caprese é um dos meus pratos preferidos. Já deu para perceber que amo italiano (vai gordinha) e com esse calor insano carioca é uma opção mais fresquinha. As duas últimas vez que fiz acrescentei camarão flambado na cachaça (que o Lee sagitariano apavorado diz que não posso fazer porque sou muito desastrada), mas teimosia é meu sobrenome e não tô aqui para obedecer ordem de marido (brinks amor). Então basicamente é essa receita que eu já postei aqui. Para os camarões faça o seguinte: Tempere eles com alho, pimenta, sal e o suco de meio limão. Coloque-os em uma frigideira quente e refogue por uns 2 minutos, vire e refogue por mais 2. Derrame a cachaça e com MUITO CUIDADO jogue um palito de fósforo aceso. Como eu sei que sou desastrada mesmo e já me acidentei algumas vezes na cozinha eu jogo de longe mesmo e espero a chama apagar. Espere mais uns 2 minutinhos e junte a sua massa caprese já pronta :)

 

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