goodies: Lasanha vegetariana

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Sabe uma comida que agrada todo mundo? É vegetatariana, é gordinha, é slow/confort food, é fácil, é barata e não dá trabalho. Preciso continuar? Vamos aproveitar que o calor está nos deixando (já vai tarde, vem ni mim outono) e vamos brincar de ser feliz com essa lasanha de berinjela deli.

Ingredientes:

1 caixa de massa para lasanha

1 kg de molho de tomate

2 latas de tomate pelatti

250g de ricota

2 berinjelas cortadas em fatias médias

Modo de preparo:

Montar em um refratário sempre na ordem molho, massa, molho, e recheando com as berinjelas e ricota.

Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.

Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40min.
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