Goodies: almoço de domingo

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Sábado tivemos uma Mc Festa de adulto. Isso mesmo, essa pessoa aqui que não provava dessa maravilha/porcaria desde abril sucumbiu aos Mc Cheeseburguers esquentados na churrasqueira. Confesso, mergulhei dentro da jaca. Aí que domingo meu marido me diz que está com desejo de almoçar frango de padaria ou pizza muxibenta. Pera lá, né? Além do dia anterior não permitir excessos, domingo é dia de esquentar a barriga no fogão e se dedicar a deliciosa arte da culinária. A linha já tava longe, mas não queria perder ela de vista, mas ao mesmo tempo era domingo, dia de comer alguma coisa gostosa. O final de semana acabou sendo bem carnívoro, deu vontade de comprar uns bifinhos de picanha, cortadinhos para não dar tanto trabalho. Comprei também uns cogumelos frescos (Portobello e Shimeji). Pensei bastante o que fazer com eles e resolvi fazer um risoto (sem parmesão, sem manteiga, sem caldo de galinha cancerígeno yet maravilhoso). Faltava colorido no prato e resolvi fazer tomates cerejas no forno com azeite, receita do meu querido Gastronomia por Esporte.

 

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