Festival de Cogumelos.

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Recebi o convite irrecusável de uma amiga ontem para cozinhar alguma coisa com cogumelos “importados” de Visconde de Mauá. Além dos shitakes e shimejis que a gente já conhece tinha um shitake rosa inacreditável.Escolhi fazer a massa de cogumelos que eu já postei aqui porque não tem erro, é super fácil e de chorar de tão bom. De entrada comemos cogumelos com shoyo e ervas ao forno feitos pela anfitriã e de sobremesa mousse de chocolate feita por outra amiga. Os homens se encarregaram de comer, rs.

 

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